Description
L’estragon utilisé provient de notre jardin de viré (71) et est distillé le jour même de la cueillette.
Très aromatique, l’hydrolat d’estragon aromatisera les plats froids ou chauds (après cuisson). La recette du moment : une sauce estragon pour accompagner les salades d’automne.
En usage interne, l’hydrolat d’Estragon est traditionnellement apprécié pour accompagner les périodes de déséquilibre prémenstruel. Il est également reconnu pour ses propriétés calmantes qui favorisent le sommeil, tout en stimulant la digestion. Son action douce est aussi mentionnée pour son potentiel antibactérien et antiviral.
En usage externe, par l’olfaction, son parfum aromatique aide à retrouver la motivation et favorise la concentration.
Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière.
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