Bonjour à toutes et tous 🌿
J’espère que vos fêtes de fin d’année se sont bien passées, douces et lumineuses à leur façon 🎄
Je vous souhaite une belle et joyeuse année 2026, nourrie d’élans simples, de rencontres vraies, et bien sûr… de plantes amies pour vous accompagner, vous soutenir et vous inspirer tout au long des saisons 🌸🌿
Depuis décembre, le froid s’est bien installé ❄️
La nature est entrée dans son sommeil saisonnier : les arbres se dénudent, les haies s’effacent dans les brumes, les sols reposent. On ralentit, on se recentre, on recharge les batteries.
Ici aussi, on prend un peu de temps pour respirer après une saison de Noël intense, mais tellement belle 💛
Un immense merci à toutes celles et ceux qui ont choisi nos produits pour offrir (ou s’offrir) un peu de nature, d’arômes et de soin pendant les fêtes 🎁✨
Depuis le 5 décembre, vous pouvez retrouver une sélection de nos produits dans les rayons du magasin de producteurs « La Ferme d’à côté » à Tournus 🥳
Et toujours :
📍 À La Chaudrette à Saint-Gengoux-le-National
📍 À l’institut Ô Temps Suspendu à Viré
Nous sommes en train de prospecter pour de nouveaux marchés de producteurs près de chez nous… si vous en connaissez, n’hésitez pas à nous envoyer les coordonnées 📩
Vous aimez les plantes et avez envie de filer un coup de main de temps en temps ?
👉 Rejoignez notre groupe WhatsApp pour être informé·e des besoins ponctuels :
• Aider sur un stand de marché
• Trier / monder les plantes avant stockage
• Participer à une cueillette sauvage…
Chaque main compte, chaque présence est bienvenue 🌿
🥕 24 janvier à Saint-Gengoux-le-National (La Chaudrette – association le CLAP)
🕘 9h – 13h
Du jardin à l’assiette, sans cuisson ni complication
Une immersion dans une cuisine fraîche, créative et profondément vivante !
💶 15 € – ✉️ Inscription : lachaudrette@aol.com
🍰 14 février à Montbellet (15 place St Didier)
🕙 10h – 12h
Atelier desserts parfumés aux hydrolats
Un atelier gourmand pour explorer la subtilité des hydrolats en pâtisserie douce et légère.
💶 30 € – ✉️ Inscription : laurence@lesjardinsdasteracee.fr
🕯️ 1er février – Marché de la Chandeleur
📍 Château de Brancion
🕙 10h – 19h – Entrée gratuite
Elles sont prêtes à vous soutenir… il ne manque plus que quelques validations administratives 😅
La mise en ligne sur le site est pour bientôt !
Une boisson chaude, douce pour le corps et tonique pour l’hiver — parfaite après les fêtes et les galettes…
Ingrédients (pour 1 grande tasse) :
– 250 ml de lait végétal (avoine, amande, coco ou cajou)
– 1 cc. à café de cannelle
– 1 cc de curcuma
– 1 pointe de gingembre frais râpé
– 1 c. à soupe d’hydrolat de sarriette des montagnes
– 1 c. à café de miel (optionnel)
👉 Faire chauffer doucement le lait avec les épices, sans faire bouillir. Hors du feu, ajouter l’hydrolat de sarriette. Bien mélanger et déguster bien chaud.
🧠 L’hydrolat de sarriette est un tonique puissant du système immunitaire, idéal en hiver pour soutenir les défenses naturelles, relancer l’énergie et assainir en douceur.
Une recette simple, nourrissante et pleine de minéraux pour l’hiver.
Ingrédients :
– Légumes d’hiver : carottes, panais, patate douce, topinambours…
– Huile d’olive
– 1 c. à café du mélange « Le secret des légumes d’hiver »
– 1 c. à soupe de poudre d’ortie (ou feuilles séchées froissées maison)
👉 Couper les légumes, les mélanger avec l’huile et les aromates, enfourner à 180°C pendant 30 à 40 min.
Au moment de servir, saupoudrer d’ortie pour reminéraliser et soutenir l’énergie du corps 💪🍃
Prenez soin de vous
Laurence pour les Jardins d’Astéarcée